早上吃惯了鸡蛋饼，南瓜饼，今天就分享这道好吃的瓜丝饼的做法。整好现在是吃绞瓜的季节，都说要吃就吃应季的蔬菜瓜果。步骤简单明了，食材的准备也不难，只需早期十分钟，将绞瓜擦丝备用。营养丰富，味道鲜美，而且颜色也很小清新，快来试试吧。
主料
面粉 ：适量瓜丝 ：适量
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
火腿 ：适量
鸡精 ：适量
鸡蛋 ：一个
黑芝麻 ：一把
具体步骤
1. 绞瓜洗净，用刨丝器刨丝备用。
2. 火腿切成丁，葱切碎备用。
3. 将面粉，鸡蛋，黑芝麻，与火腿丁，葱末，瓜丝混合，添加适量盐，鸡精，最后搅拌均匀。
4. 油锅预热，用勺子舀一勺面糊，摊开。
5. 待一面变成金黄色后，翻转至另一面，同样烙至金黄色后，出锅。