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主料
辅料
具体步骤
1. 1.西红柿洗净切莲花瓣,加白糖拌匀备用。
2. 2. 鸡蛋打入碗中,加适量水和盐搅拌至起泡,净置备用。
3. 3.热锅入油,油八分热倒入蛋液,翻炒至八分熟置锅内一边,入西红柿翻炒,片刻西红柿与鸡蛋一起翻炒,喜欢汤汁多一点可适量加水。
4. 4.出锅前加少量盐既可,国民大菜出锅。