养生蛇肉汤如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

蛇肉 ：适量

辅料

腐竹 ：适量

具体步骤

1.将腐竹经水发后，切成段洗净，蛇肉切段放锅内，加清水、葱段、姜片、料酒烧沸将熟，捞出蛇肉

2.油锅烧热，放入姜丝煸香，投入蛇肉煸炒几下，加入料酒、精盐煸炒，加入鸡汤烧至蛇肉熟烂，加入腐竹、胡椒粉、辣椒粉、烧沸即可出锅。