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主料
辅料
具体步骤
1.菜心洗净备用
2.将菜心头压扁
3.清水中加盐
4.再加油
5.将菜心放入锅中煮沸
6.捞出铺好在盘子中
7.锅中倒入油,蚝油,生抽,清水,姜和红尖椒,兑成调味汁
8.将调味汁淋在菜心上,即可食用