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主料
辅料
具体步骤
1.粉丝提前用凉水泡软。
2.锅烧热倒稍许油,下姜蓉和蒜蓉炒香后下肉末(肉丝)煸炒2分钟发白后,倒料酒翻匀盛出。
3.再倒少许油烧热下青菜炒至六份熟后下粉丝,倒生抽,醋,老干妈,肉末(肉丝)炒2,3分钟。觉得太干可以淋些水进去翻炒。
4.撒葱出锅。