电饭锅排骨饭如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：500
大米 ：300

辅料

料酒 ：10
盐 ：5
蒜 ：20
葱 ：20
姜 ：30
十三香 ：10
水 ：适量
豆豉 ：30
酱油 ：10
食用油 ：适量

具体步骤

1.排骨先用十三香,酱油,料酒,盐腌一个小时

2.下油锅炸一下排骨

3.炸好的排骨,控油出锅

4.准备姜丝,蒜末,豆豉

5.大米加适量的水进电饭锅焖

6.等米饭快干水了,米饭上面还会冒少量的泡泡时

7.把排骨倒入电饭锅,等开关跳起来后,再按一次下去

8.切些葱花

9.把豆豉,葱,姜,蒜全倒入电饭锅,再焖十分钟

烹饪技巧

1排骨先腌入味,再炸2排骨放入电饭煲,跳开关后还得再按下一次开关3放豆豉,葱姜蒜下去后还得再焖十分钟