肉片炒铁棍长山药是一款不可以轻易忽视的养生“大餐”。山药往往与养生二字相互联系、密不可分，是大家所熟知的滋补养颜的食物，美容的效果更是显而易见。加上些许肉片还可以补充能量。想要清理肠胃，美容养颜，不如自己炒上这样一盘简单的小菜，迈向健康。
主料
长山药 ：500肉片 ：100
辅料
藕，彩椒，胡萝卜 ：适量葱蒜，生抽，盐鸡精 ：适量
具体步骤
选用长山药洗净切成长10公分左右备用
油加热后放入锅里炸熟变色
托炸好的长山药捞出装盘备用
.猪肉切片葱蒜切成块备用
把肉放入锅里炸熟变包
把炸好的肉捞出装盘备用
把藕切成片放入油锅炸熟
把炸好的藕捞出装盘备用
把彩椒切好装盘备用
倒入食油加热后把葱蒜炝出香味
放入彩椒来回翻炒后加入盐味精
倒入炸好的长山药藕片肉片同时放入锅里来回炒倒入生抽翻炒片刻