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主料
辅料
具体步骤
1. 一大块的五花肉清洗好,整块放入鍋加入水,酒,生姜,大葱最好是青色部分能吸走腥味,煮至肉软可以用竹签刺透
2. 取出肉切成自己喜好大小
3. 各类蛋煮熟去壳
4. 煮肉剩下的汤去掉大葱,姜,加入切好的肉,蛋,酱油适量,上盖烧开转中小火20分钟左右,★如果喜欢辣的可以在此步加入指天椒
5. 最后再试味,加入适量糖,酱油,就搞定了