主料
面粉适量 :适量辅料
鸡胸肉 :适量洋葱 :适量
干酵母 :适量
具体步骤
1.先来个全家福吧!
2.干酵母少许用温水融化后同面粉一起揉成团。
3.少许面粉中加入花生油,做成油酥。
4.将鸡胸肉切成一厘米大小,加入奥尔良风味腌料,腌制半小时左右。
5.将洋葱倒入鸡肉中。
6.面团擀成片,将油酥均匀地铺在上面。
7.卷起来。
8.切成小块。
9.两头封口,用手按成面饼。
10.将面饼擀成皮,将肉馅像包包子一样包起来,再次按扁。
11.饼胚表面刷一层蛋液,将芝麻均匀地撒上。放入烤箱中层,双面,190度,15分钟即可。
12.香喷喷的奥尔良风味肉饼从此诞生了,大家快来吃