家里还有好多的蔓越莓没有吃，得赶快处理了。刚好买的提子干非常好吃,就把它们搭配一起，做了这个提子干的自然甜搭配上蔓越莓的酸甜，让蔓越莓更好吃了。喜欢烘焙的亲们，快快来学习这一道蔓越提子干的做法吧，一起来感受香甜的甜点世界。
主料
牛奶 ：400天然淡奶油 ：400
辅料
盐 ：1玉米淀粉 ：10
生鸡蛋黄 ：4个
糖 ：45
蔓越莓干 ：30
提子干 ：20
朗姆酒 ：5
具体步骤
1.蔓越莓干清洗干净。
2.提子干洗净，和莓一起加入朗姆酒腌半小时以上。让果干味道更浓郁。
3.锅中放入奶，鸡蛋，一半的白糖，盐和玉米淀粉，搅匀，小火加热不断搅动防止糊底。
4.鸡蛋奶糊粘稠状关火。凉透。
5.淡奶油加剩下的糖打至纹理不消失的状态。
6.加入凉透的蛋奶糊拌匀。
7.用电动打蛋器搅打后放入零下20度的冷冻室冷冻，半小时取出搅打一回，四五次左右加入果干拌匀，冷冻两小时以上即可。
如果冻的太硬可以放到冰箱冷藏放一两个小时。