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主料
辅料
具体步骤
1. 将肉馅放入碗中,姜蒜切末放入肉馅,放入淀粉,盐,鸡蛋清,搅打黏,光滑。
2. 锅内烧水,水里放葱姜蒜,水开后,用手将调好的肉馅挤成丸子
3. 煮开十几分钟后,即可出锅,放入盐,鸡精,香菜调味