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主料
辅料
具体步骤
1.食材:熟鸭胗(已切片)、菜芯(已清洗)、干辣椒(已剪开)
2.将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
4.随后,下入切好的菜芯翻炒一下。
5.接着,加适量的清水。
6.翻炒翻炒至熟。
7.然后,合入切好的熟鸭胗翻炒一下。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即成。
烹饪技巧
家常菜,随意做。