喷香的煎茄片如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：一个个

辅料

鸡蛋 ：两个个
十三香 ：适量
面粉 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.茄子切成片，备用

2.准备面糊，取一个小碗，打入两枚鸡蛋，放入适量面粉搅拌成糊，之后放入十三香，花椒面，盐

3.平底锅放油，茄片放入面糊里裹上一层，然后放平底锅小火煎

4.煎至两面金黄即可

5.最后出锅！