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炸丸子是从小到大一直最爱的一道美食,与肉丸子不同,素丸子有着它独特的口感,这道油炸香酥藕丸以鲜藕为主料,蘸面粉后炸到金黄色为熟。如果你喜欢吃番茄酱的话,加适量的番茄酱会让你更加有食欲~这道菜原料简单,但是对火候的掌握要求较高,拿起手中的铲子来行动起来!~
主料
辅料
具体步骤
准备好原料,藕搓成细丝备用
藕丝放盆里,加入盐,胡椒粉,姜粉,面粉。用手抓匀,抓到可以团成丸子为止
团成丸子,放油锅炸制。炸到金黄色即可