食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炝 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
五香花生米的做法步骤
1、将花生米拣净,用水浸泡12小时,胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
2、锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮
3、捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。【这样更脆】
4、把花生米捞出来,趁热,拌上盐,糖,味精,香油,拌进去芹菜与胡萝卜,就OK了。冷藏后食用味道更佳。
1、将花生米拣净,用水浸泡12小时,胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
2、锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮
3、捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。【这样更脆】
4、把花生米捞出来,趁热,拌上盐,糖,味精,香油,拌进去芹菜与胡萝卜,就OK了。冷藏后食用味道更佳。