新手也会做的，日式肥牛饭如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肥牛 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

牛油 ：适量
白酒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 剥洋葱皮

2. 切掉不需要的部分

3. 竖着切一刀

4. 切片

5. 先用牛油热锅

6. 加入肥牛

7. 炒啊炒啊大火炒

8. 看快熟了以后加入洋葱，翻炒

9. 加入白酒，少许。盐和味精

10. 加入老抽

11. 加水

12. 翻炒 注意要有汁水（这是盖饭的必备）

13. 加入料酒少许

14. 煮4分钟，中火

15. 将肥牛和汁水浇在饭上。

16. 完成。