家常菜蒜蓉金针菇如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

金针菇 ：200
蒜蓉 ：50
生抽 ：50

辅料

胡萝卜 ：适量
味精 ：少许
香菜 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

1.主要食材

2.大蒜拍扁，剁碎成蒜末蒜蓉

3.金针菇切去尾部，清洗，摆放盘内

4.炒锅下入适量的油烧开，加入蒜末和胡萝卜丁炒香

5.加入生抽和少许味精，关火起锅.（如果觉得味道不够，可加入一点点盐）

6.把蒜蓉酱码在金针菇上，上蒸锅蒸15分钟左右即可。

7.出锅撒上葱花即可

8.这份是撒香菜的

烹饪技巧

胡萝卜可不用添加，如果觉得素，可把胡萝卜丁换成火腿丁。不吃香菜的就直接撒葱花。