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主料
辅料
具体步骤
1.蕃茄切块,鸡蛋打散
2.油热倒入蕃茄炒匀
3.加少许水,猪油,糖,盐煮至浓稠
4.锅中放入少许油,倒入鸡蛋液(加少许料酒,盐)
5.鸡蛋炒凝固倒入蕃茄汁
6.炒匀
7.出锅装盘
烹饪技巧
无