主料
猪肉(瘦) :适量大葱 :适量
辅料
姜末 :适量盐 :适量
味精 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
鸡蛋 :两颗
具体步骤
把大葱洗净切成葱花末。
猪肉自己剁成馅儿,话说现在有现成的肉馅卖,但是小编还是认为自己剁的馅儿比较好吃。而且卖的肉馅不太放心。
肉馅剁好了,葱也切好了。开始拌馅了。肉馅,葱混合,小编还切了点姜末。放入盐,味精,酱油,料酒,胡椒粉,香油,为了肉馅爽口嫩滑,小编还打入了两颗鸡蛋。
搅拌均匀。闻一闻,真是香喷喷的。
上面已经完成了猪肉大葱饺子馅的调制,非常的简单,下图是包好的饺子。