单饼小炒肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虽然我是一个地地道道的南方人，但在外省同学，特别是四川、重庆来的同学的熏陶下，对辣也有一定喜爱，有时候，还会特意和她们一起到外面吃重庆火锅之类的。这个周末，我们几个人又出去觅食了，还点了一道单饼小炒肉，辣辣的，超级可口，好吃。

主料

五花肉 ：100
单饼 ：5张

辅料

青红杭椒 ：100
一品鲜 ：5
辣八豆 ：50
小米辣 ：10
老干妈 ：10

具体步骤

1.杭椒洗净

2.切成丁

3.五花肉切成丁

4.锅里放少许油把肉丁炒熟，加入一品鲜，青红杭椒丁，小米辣，翻炒均匀加老干妈，辣八豆翻炒均匀既可出锅

烹饪技巧

腊八豆里的油到掉不然太油