主料
草莓 :5枚杨桃 :适量
苹果 :适量
油桃 :适量
柠檬各 :1个
李子 :2枚
火龙果 :1/2个
八角 :2枚
桂皮 :1根
丁香 :3枚
白砂糖 :100g
水 :800ml
辅料
具体步骤
1. 将所有水果用流动水冲洗干净,草莓去蒂,切成4瓣。杨桃切成1cm厚的片。苹果、李子和油桃去除内核,同火龙果一起切成2cm大小的滚刀块。柠檬切成圆片待用。
2. 将水、柠檬片、白砂糖、八角、桂皮和丁香放入汤锅中,用大火烧沸后转小火煮5分钟。
3. 接着把杨桃片、苹果块、李子块、火龙果块和油桃块放入汤锅中,用小火煮制约8分钟。
4. 将汤锅离火后,再把草莓小瓣放入锅中混合均匀。
5. 待煮好的香料水果汤降至室内温度时,再盛入大碗中,放入冰箱中彻底冷藏镇凉即可。