美味胡萝卜丁炒芦笋丁如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

胡萝卜，我相信大家都不陌生，基本餐桌上都会有它的身影，炒玉米粒啦，炖汤啦，相反，芦笋，大家可能会吃的比较少，或者也不知道怎么吃它比较好，所以今天跟大家分享的是美味胡萝卜丁炒芦笋丁，我们可以在夏天多吃芦笋，因为它不仅营养丰富，而且有清热解毒的功效哦。

主料

胡萝卜 ：100
芦笋 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
虾皮 ：少许

具体步骤

1.准备好食材。

2.食材洗净切丁。

3.芦笋丁用水焯一下，沥干水分。

4.锅中倒入油，油热，放入虾皮炸香。

5.放入胡萝卜丁翻炒，炒熟。

6.放入芦笋丁。

7.翻炒，放入盐，翻炒一会儿关火。

8.炒好了炒好了~

烹饪技巧

1、先炒胡萝卜，胡萝卜见油，营养才能更好地被人体吸收。