炎热的夏天，容易让我们昏昏欲睡，也容易让我们失去食欲。这道土豆烧油菜遇见它的时候没有第一眼的惊艳，靠近它的时候能闻到它的亲切，色泽鲜亮喜人，刺激人的食欲。深受广大美食爱好者追捧。制作方法简单快捷，喜爱美食的朋友可以自己试试。
主料
土豆 ：200胡萝卜 ：40
油菜 ：60
猪肉 ：60
辅料
油 ：g酱油 ：g
味精 ：g
盐 ：g
十三香 ：g
具体步骤
1.猪肉切片。
2.土豆，胡萝卜去皮，切片。
3.油菜洗净，切段。
4.油热，肉片下锅，炒变色。（可以用葱花爆香锅，家人不吃，所以没放）
5.胡萝卜，油菜根先放入锅里煸炒。
6.放入土豆片。
7.放入酱油调色。
8.放入鸡精，十三香。
9.加入少量的水，烧开。
10.放入油菜叶。
11.放入适量的盐，翻炒至油菜叶打蔫，加味精，出锅即可。
12.放点蒜蓉，味道加分哦！
1、油菜的根和叶，先后下锅，因为根更耐热。2、土豆片尽量切得薄一些。