青椒炒虾米很家常的一道炒菜哦，而且做法非常的简单，就是洗虾米的时候一定要洗干净了，然后我们就用青椒来炒虾米，这样炒出来还有一点辣辣的感觉，吃起来也非常的有口感了，就会有盐有味的，很棒的哦，在家就可以炒这道青椒炒虾米出来吃。
主料
青椒 ：6个虾米 ：300
辅料
盐 ：适量蒜 ：适量
具体步骤
1.虾米放入清水中泡半个小时或以上，去除过多的盐分，然后洗净备用
2.青椒剁碎，蒜瓣剁碎
3.锅内放油，爆青椒和蒜
4.青椒炒至7成熟后放入虾米，开始爆炒
5.放盐或生抽，记住，一点点就行，因为干虾米在制作过程中就有很多盐分。炒个一两分钟就可以起锅喽！