家常芙蓉肉丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

精瘦肉 ：250

辅料

鸡蛋 ：1枚
面粉 ：50
西红柿酱，糖，醋 ：少许
盐 ：适量
花椒 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

1. 瘦肉切成丝，加入鸡蛋和面粉，盐，花椒粉，芝麻，拌匀

2. 拌好的肉丝下油锅炸到稍黄即好

3. 另起锅，放一小汤匙油，一汤匙糖炒化，加少量水，然后倒入醋，加西红杮酱熬开，将肉丝倒入翻炒，肉丝都粘上酱后就可以出锅了