竹笙粉葛海底椰汤是一道简单易做而又美味可口的菜肴。这道菜肴制作简单，葛根能清火，排毒。汤色清甜，不仅散热消暑，养颜消脂，并有降血脂，降血糖，预防心脑血管疾病之功效。这道菜肴弥漫着诱人的香味，令人忍不住多吃上几口，实在是一道居家菜。
主料
竹笙 ：3海底椰 ：20
淮山 ：30
百合 ：10
粉葛 ：20
芡实 ：25
猪骨 ：500
辅料
盐 ：适量具体步骤
汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用；竹笙用温水泡发60分钟，洗净去根部后切段待用
2将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
将待用的汤料（竹笙除外）、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；建议竹笙于熄火前30分钟投放；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
香气浓郁、鲜味可口的广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤就煲好啦~