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主料
辅料
具体步骤
1. 猪脚切块洗净飞水!
2. 放入压力锅内,加入红烧酱油,冰糖,五香八角,桔子皮,红酒白酒一小杯,放生姜一块,再加入煮好的白煮蛋,加一碗水,刚好没过肉熟可以。
3. 压力锅大火吱五分钟,然后小火吱五分钟,关火,自然冷确后开锅。
4. 出锅。肉很烂鸡随也入味了。
烹饪技巧
每人家压力锅大小不一样,所以时间上要掌握好。