清爽的凉拌紫甘蓝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫甘蓝 ：100

辅料

生抽 ：适量
糖 ：少许
大蒜 ：4瓣
醋 ：适量
盐 ：少许
青椒 ：1个

具体步骤

1.紫甘蓝用盐水泡一下，冲净。

2.把洗净的紫甘蓝切成条状。

3.把切好的紫甘蓝和蒜瓣切片放进调理盆。

4.放醋 生抽 盐 糖 在调理盆里搅拌一下，腌几分钟入味。

烹饪技巧

醋不能放少了，不然味道很不理想。还有我看过别人的凉拌的紫甘蓝不放生抽，我的放，提鲜。