简单版可可天使蛋糕如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋白 ：2个

辅料

玉米淀粉 ：6
可可粉 ：3
白砂糖 ：15
低筋面粉 ：16
白醋 ：2滴
盐 ：1/8小勺

具体步骤

1.蛋白放入无油无水盆中

2.放入白醋、盐，分3次放糖打发到湿性发泡

3.筛入粉类

4.翻拌均匀

5.倒入模具中，震出气泡

6.烤箱预热，150度烤15分钟

7.出炉

烹饪技巧

打发到湿性发泡就行