梅子酒如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

梅子 ：1斤
白酒 ：1斤
冰糖 ：半斤

辅料

具体步骤

1. 梅子盐水中浸泡2小时，一个个洗净，晒干

2. 梅子放入酒瓶中，再放入冰糖，再倒入酒。以宜家1.8L的玻璃密封罐为例，放了700g梅子350g冰糖700g左右的酒。盖一层保鲜膜后再盖盖子，更密封。

3. 图为3天后的状态。去年的照片找不到了。。。

4. 半年后（起码半年后，越长越好）酒的颜色变成很好看的蜂蜜茶色，梅子都皱的一塌糊涂啦。沥出酒后品尝。梅子可吃可扔，我都扔了，然后想起来不知道能不能治拉肚子。。。