乳鸽就吃过多了,且它有多种吃法,例如烤制、红烧、煮汤,有兴趣的不妨试试红枣菠萝蜜籽炖乳鸽。乳鸽有滋补肝肾的作用,尤适合身虚体弱者和儿童成长,烹制此汤,加入红枣和菠萝蜜籽更是“功效大增”且美味好喝。炖得软烂后,香甜美味,工作一天的劳累都消除了。
主料
乳鸽 :1只辅料
鸡精 :适量菠萝蜜籽 :13个
盐 :适量
红枣 :2颗
姜片 :5片
具体步骤
1.准备好乳鸽
2.乳鸽切块
3.过水,去除杂质
4.吃完菠萝蜜留下的籽
5.将过水的鸽子下锅,放入菠萝蜜籽,红枣,适量姜片。
6.高压锅压20分钟左右,凉气,放适量盐,鸡精。