家庭版，海绵蛋糕如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：90
鸡蛋 ：3个

辅料

绵白糖 ：75
植物油 ：20

具体步骤

1.鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀，用打蛋器搅打至直到提起打蛋器时，滴落的蛋糊不会很快消失,表示打发好了

2.在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉和油，用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式

3.将面粉和蛋糊彻底拌匀，不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡

4.将面糊盛入小纸杯中入预热180度的烤箱，中下层，上下火，烤15分钟左右

5.晾凉

6.完成

烹饪技巧

这款小蛋糕不管是用料和做法都是相当的简单，只要按照流程操作很容易成功的。