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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯洗净,用刨子擦成丝。
2.打入一个鸡蛋搅匀。
3.放入炼乳搅匀。
4.放入椰蓉、面粉搅至没有液体,干干的就可以了。
5.烤盘垫纸,烤箱预热好。
6.把紫薯丝用手团成小球,不要揉太紧。不用手用筷子堆好也可以。
7.入烤箱180度烤20-25分钟即可。
烹饪技巧
佳宁心得:1、没有烤箱,下油锅炸也不错。2、各家烤箱不一样,请根据实际情况调整温度和时间。考到边上有点焦黄就差不多了。