蒜蓉粉丝贝经常出没于人们的餐桌之上，味道鲜美，营养可口，所需要的食材主要为扇贝、粉丝。扇贝选自新鲜的食材，这样可以最大程度的保证其肉质的鲜嫩以及营养。搭配上粉丝以及蒜蓉，经过高温的翻炒，吃上一口，回味无穷。快来动手试一试吧。
主料
扇贝 ：适量粉丝 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
买来的扇贝
温水泡好的粉丝
剥好的蒜瓣
把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟
开始铺粉丝，底下一层上面一层
把粉丝上下全铺好
切好的蒜泥和葱花
锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火
等蒜末凉了之后倒入味达美
蒸锅放水，开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去，2分钟即可
将蒸好的扇贝拿出，浇上蒜泥，把葱花洒在上面装饰
1、扇贝肉取的时候不好取，用类似水果刀的刀子弄，很容易就取下2、水开之后再放扇贝，2分钟就行，过了就不好吃了。