滋补何首乌鸡如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌骨鸡 ：1只
人蔘鬚 ：5公克
何首乌 ：3公克
红枣 ：10颗
老姜 ：2片
蒜头 ：2大匙
盐 ：2小匙
米酒 ：5大匙
香油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将乌骨鸡洗净后放入大汤碗中，再放入其余的材料并在汤碗中注满8分满的水。

2. 撕下一片保鲜膜封住汤碗口，再将汤碗放入蒸笼中，以中火蒸煮2小时后取出。

3. 拆开汤碗口的保鲜膜后，加入所有的调味料于汤碗中即可。