韩式牛肉酱的做法 韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱 韩式牛肉酱怎么做

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食材明细

主料
  • 牛肉 (500克)
  • 韩式辣酱 (4勺)
辅料
  • 大蒜 (5瓣)
配料
  • 大酱 (1勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 生姜粉 (半勺)
  • 芝麻油 (3勺)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 酱香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

韩式牛肉酱的做法步骤

  • 韩式牛肉酱的做法 韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱 韩式牛肉酱怎么做 第2张

    1、把大蒜切成细末备用。

  • 韩式牛肉酱的做法 韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱 韩式牛肉酱怎么做 第3张

    2、有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。

  • 韩式牛肉酱的做法 韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱 韩式牛肉酱怎么做 第4张

    3、锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。

  • 韩式牛肉酱的做法 韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱 韩式牛肉酱怎么做 第5张

    4、蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。

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    5、肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。

  • 韩式牛肉酱的做法 韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱 韩式牛肉酱怎么做 第7张

    6、将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。

  • 韩式牛肉酱的做法 韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱 韩式牛肉酱怎么做 第8张

    7、肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。