食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韩式牛肉酱的做法步骤
1、把大蒜切成细末备用。
2、有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。
3、锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。
4、蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。
5、肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。
6、将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。
7、肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
1、把大蒜切成细末备用。
2、有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。
3、锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。
4、蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。
5、肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。
6、将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。
7、肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。