炸麻辣串串牛肉的做法，炸麻辣串串牛肉怎么做

“烧烤的季节来了，马路边上的烧烤渐渐地火起来，闻到那香飘飘的味道，总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单，也并不麻烦，只要有烤箱，自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉，也有合适的可以烤的地方，那就更方便了，自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活、一份格外的情调。如果没烤箱或炉，用油炸也美味哦，就好比这盘麻辣串串牛肉，麻辣味，辣的直啊，辣啊，辣，真辣。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炸麻辣串串牛肉的做法步骤

• 1、用料

• 2、牛肉切片

• 3、装碗里撒上牛肉调味料

• 4、撒上孜然粉，花椒粉，盐

• 5、拌匀腌制二小时

• 6、拌进生粉

• 7、用竹签串起

• 8、放进热油锅里

• 9、油炸

• 10、炸熟炸香

• 11、翻动

• 12、沥油

• 13、备油辣酱

• 14、刷上油辣汁

• 15、撒上香葱，孜然粉即成。