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“读书的时候,经常在饭堂吃的一个菜,特别实惠而且也好吃,忍不住自己弄来吃了。”
1、豆干、蒜苗切成条,彩椒切小块,胡萝卜切成丝,炒锅放油烧热,放入蒜苗、彩椒爆炒。
2、加入胡萝卜丝炒片刻。
3、放入豆干,翻炒。
4、烹入适量水,盖上锅盖,焖几分钟至彩椒变软。
5、加入适量盐。
6、加入酱油。
7、加入蚝油。
8、翻炒均匀。
9、即可装入盘中。香喷喷的彩椒豆干,一口口停不下来。
10、诱人吧,哈哈……