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素炒青菜芯的做法,素炒青菜芯怎么做
料理都
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食材明细
主料
青菜
芯
(适量)
辅料
盐
(适量)
味精
(适量)
黄酒
(适量)
清淡
(口味)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
素炒青菜芯的做法步骤
1、1.将青菜芯洗净。
2、2.锅中倒入油,菜芯很吸油,所以要稍微多点儿,而且最好用菜籽油,不要用调和油。
3、3.待油温冒烟后倒入青菜芯,不停翻炒,不然就焦掉了,倒入少量黄酒,盐。再翻炒几下,放入味精,出锅。
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