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“这是西人家庭常见的一道汤,通常与法式面包或烤香的土司搭配。”
1、土豆、西芹、细洋葱切丁
2、培根肉切丁与黄油同炒至金黄。
3、依次下洋葱碎、土豆丁、西芹丁煸炒片刻。
4、加水、盐、黑胡椒大火烧开后改小火煮15分钟左右,至土豆烂熟。
5、撒半杯面粉到汤内,小火慢慢地搅拌(防止结块)均匀。
6、倒入牛奶,再煮开就成。