“今晚看到婆婆像儿子那样用吸管吸大骨中的骨髓,吸完了又弄点汤放进骨头里在吸,顿时感觉婆婆有点像小孩,是啊!我都要三十了呢婆婆怎能不老,回想一下我们对老人的关心够吗?尽孝要及时啊!不要到时你有心有力时老人已经不在了。这款汤有助于老年人补钙的。以后对老人要多上点心啊!
人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。
胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,因而具有明目、美容等多种营养价值。适合我吃啊!
玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜玉米大骨汤的做法步骤
1、大骨
2、玉米胡萝卜洗净
3、玉米胡萝卜切块
4、大骨绰水
5、用温水多洗几遍
6、清洗干净
7、大骨放入砂锅中
8、在放进玉米
9、水一次性加够中途最好不加水,要加加开水
10、放几片姜片
11、盖盖煲一个半小时
12、放入胡萝卜大火烧开在小火褒半小时,胡萝卜不易放太早放早了就煮烂了
13、出锅的时候放盐调味即可
14、营养美味即可享受
15、营养
小窍门
胡萝卜不易放太早放早了就煮烂了