阿胶蜜枣红糖水的做法，阿胶蜜枣红糖水怎么做

“能在心爱的人需要的时候，煮一碗红糖水，其实已经是莫大的幸福了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

阿胶蜜枣红糖水的做法步骤

• 1、1.材料：红糖、生姜、枸杞、阿胶蜜枣。选用阿胶蜜枣的好处是，本身就有补血功效，同时不用去核，也不用再提前用水泡，会很方便。

• 2、2.生姜先切片，然后把每片的外皮切下，留着待用。

• 3、3.锅内加入凉水，放入切下的姜皮和阿胶蜜枣，烧至水开。

• 4、4.锅开后放入去皮的生姜片，大火煮10分钟；

• 5、5.放入红糖和枸杞，转文火煮5分钟即可。

• 6、完成。一定要趁热喝，而且要把去皮的生姜片吃掉。

小窍门

1.红糖不能长时间煮，否则营养成分会流失殆尽；同时因为红糖易滋生螨虫，所以必须要过一下开水。
2.生姜去皮就是为了最后吃下去，因为很多人接受不了，而生姜味道最重的部分就在皮上，这样去皮后会好入口很多。
3.红糖的量只要保证水比较甜就可以了，太淡了会没有效果的。