剁椒杂酱的做法,剁椒杂酱怎么做
料理都
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“艾米爱吃.爱面.爱杂酱”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
剁椒杂酱的做法步骤
1、成品.超辣.满口的肉.
2、菜油.烧熟.冒青烟
3、放入切碎好的肉末
4、肉末炒变色.就行.装盘备用
5、豆瓣酱用水.稀释.锅里留油末.小火翻炒出香味
6、炒香后.放入洋葱末.小火翻炒2分钟
7、接着放入.切碎的小米辣.小火翻炒.5-8分钟
8、放入肉末.小火翻炒8-10分钟
9、把淀粉用水稀释.勾芡.
10、最后白糖提味出锅.
11、收工.