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“土豆一直是百吃不厌的食材,怎么做都好吃,尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩,香酥可口,记得要趁热吃哦!”
1、土豆洗净去皮,先切成片
2、切成丝后再切的短一点
3、加入适量盐、鸡精
4、加适量面粉
5、加入十三香及蛋液
6、搅拌均匀
7、热锅放油,舀一勺土豆丝糊倒到锅里,用勺背压扁
8、两面煎熟
9、趁热开吃
和成面糊要稍微干一点,不可加水如果土豆少的话就少加一点蛋液