食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰果甜饼的做法步骤
1、鸡蛋清放入干净的打蛋盆里用打蛋器打匀。
2、加入细砂糖继续打到细砂糖融化。
3、加入2-3滴香草精,打匀。
4、放入椰蓉和杏仁粉搅拌均匀。
5、取等量的搓成圆球均匀的铺在烤盘上,140°预热烤40分钟。
6、或用勺子舀出等量的均匀的铺在烤盘上,140°预热烤40分钟。
7、用手搓的成品。
8、用勺子直接舀到烤盘上的成品。
小窍门
用手搓出来的口感会硬硬的,可能是因为里面的不太好熟。个人建议还是用勺子直接舀到烤盘上。口感酥脆的。