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“如果你也和我一样,家里还剩些米饭,如果你也和我一样,晚上不是很想做复杂的菜式,那么也可以尝试一下这道菜撒,简单,美味。”
1、锅内烧开水,放少许盐,豆腐切大片。
2、豆腐切片用水焯3分钟。
3、小葱切碎,放入米饭,加盐,带上一次性手套抓均,放入微波炉加热一下。
4、鸡蛋打散,豆腐片蘸鸡蛋液。
5、放油锅煎至两面金黄,稍硬。
6、煎好的豆腐片装盘,上面放好米饭。
7、再放上一层豆腐片,浇上调好的酱汁,撒上芝麻即可。