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1、不粘锅加热后,倒入色拉油。
2、放入事先用料酒去腥的鸭舌(鸭舌加料酒后,腌制10分钟),翻炒。
3、待鸭舌变色后,加入少量生抽,入味后关火。
4、出锅后的鸭舌撒上自己喜欢的香辛料,拌匀即可。
5、成品图。