食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
重庆小面家庭版米粉的做法步骤
1、米粉泡一夜备用。
2、碗里加入香葱末、花椒面、味精、油辣子、猪油。
3、加入适量生抽。
4、调料打好烧开水,水开后,舀少量开水加入碗里。
5、加入烫好的青菜叶。
6、煮米粉至合适软硬。
7、捞至碗里,撒上花生碎,完成。
1、米粉泡一夜备用。
2、碗里加入香葱末、花椒面、味精、油辣子、猪油。
3、加入适量生抽。
4、调料打好烧开水,水开后,舀少量开水加入碗里。
5、加入烫好的青菜叶。
6、煮米粉至合适软硬。
7、捞至碗里,撒上花生碎,完成。