自制好酸奶的做法,自制好酸奶怎么做

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自制好酸奶的做法 自制好酸奶怎么做

周末时光,美美自制几瓶酸奶,准备迎接美好下一周的开始。

食材明细

主料
辅料
  • 酸奶发酵菌 (1g)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制好酸奶的做法步骤

  • 自制好酸奶的做法 自制好酸奶怎么做 第2张

    1、准备好自制酸奶的原料,纯牛奶,酸奶发酵剂和白糖;

  • 自制好酸奶的做法 自制好酸奶怎么做 第3张

    2、依次倒入酸奶机内胆里;

  • 自制好酸奶的做法 自制好酸奶怎么做 第4张

    3、一定要搅拌均匀,一定要搅拌均匀,一定要搅拌均匀;

  • 自制好酸奶的做法 自制好酸奶怎么做 第5张

    4、放入酸奶机里,插电发酵8~12小时,具体时间根据成型状态而定;

  • 自制好酸奶的做法 自制好酸奶怎么做 第6张

    5、美味的酸奶做好啦!

  • 自制好酸奶的做法 自制好酸奶怎么做 第7张

    6、将做好的酸奶倒入布丁瓶里分杯存放,下一周慢慢享用。

小窍门

1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。