薄饼在生活中应该是十分常见的一道美食吧。因为蒸薄饼，我也不知道他的口味如何，好不好吃？所以我也要去学习一下怎样蒸薄饼，我要去了解一下什么是薄饼，被我周围的人说的这么的神。你们之中有没有知道怎样蒸薄饼的让人呢？
怎样蒸薄饼
做法一
1、食材原料
干面粉、开水各适量。
2、制作方法
⑴准备好干面粉装到容器里，用滚开的水一点一点往面里加，用筷子把面搅成絮状，然后盖上保鲜膜，等待面凉下来。
⑵把凉下来的面再揉成团，揉好的面团分成等份的剂子，按扁，撒上薄面，擀成透明的薄饼!
⑶擀饼的同时我们把蒸锅坐上水烧开，饼擀好后放入蒸屉上第一张饼，然后盖上盖子，第二张擀好后，叠在第一张上面。
⑷同上，擀饼放饼，擀饼放饼，最后一张饼结束后，所有的饼一起蒸5-8分钟，关火开锅，把饼一张张分开即可!
做法二
1、食材原料
面粉500g
2、辅料
油适量，盐适量
3、做法步骤
⑴用温水和好面。
⑵揉光滑。
⑶分成双数的小剂子。
⑷一面沾点油。
⑸.两个放在一起。
⑹捏完!双数。
⑺擀成圆形。
⑻锅内加水开始蒸，十分钟之后，蒸薄饼就可以了。
⑼分层。
做法三
1、食材主料
面粉250g
2、辅料
淀粉适量
3、制作方法
⑴面粉用滚开的开水和成烫面2.揪成大小均匀的剂子3.同时，锅中将水烧开。
⑵案板上撒上少许淀粉，将剂子擀成薄片，越薄越好。
⑶将擀好的饼放入蒸锅中盖盖。继续擀第二张饼然后放在第一张饼上，以此类推，直至所有剂子擀完，所有饼放入锅中后继续蒸4分钟就可以出锅了。
做法四
1、食材原料
面粉适量、水适量
2、制作方法
⑴面糊就是用高筋面粉，加水，加盐调出来的，调好之后要先醒，再然后用力拌，直到面糊出筋，那样做出来的皮才能又薄又韧。
⑵用手抓起一团面糊。
⑶铁锅烧热，不要油，放入面糊糊一圈，多余的面糊拿掉。
⑷四周翘起以后拿起翻面再烙一下就好了。
⑸皮做好之后放在一边晾凉。
⑹炒锅里放略多的猪油溶化。
⑺青蒜切丁，放入锅里爆香。
⑻再放入香干翻炒。
⑼再放入萝卜缨，番薯面。
⑽再放入粉干翻炒均匀，放适量盐。
⑾馅料炒好以后盛出
⑿饼皮一张，在三分之一处码放馅料。
⒀然后把饼卷起成筒状。
⒁煎锅烧热，放适量油，把春饼略煎就好了，或者馅料趁热卷，不用煎就可以吃。
我在阅读完上面的文章，并且亲手制作了一遍，我学会了怎样蒸薄饼了。薄饼吃起来十分的不错，因为在薄饼上，你们可以添加很多的其他辅料品哟，这样就可以使得薄饼更加的好吃了。你们学会了怎样蒸薄饼了吗？如果学会了，就赶紧去试一试吧。